MIGAS PARA SAN VICTORIAN.

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Categoría: [Recetas de cocina]
Etiquetas: Alberto lalana.

RAMIRO CAUDEVILLA.
Se coje una sarten grande se vierten dos dedos de aceite de oliva, se hacen dorar sebo, dientes de ajo pelados y cortados a rodajas y un casquito de cebolla. Entonces las migas humedecidas con agua se vierten en la sarten y con una rasera se le da vueltas y vueltas sin parar hasta que se doren. El secreto esta en no parar de moverlas para que no se agarren al fondo de la sartén y se peguen entre ellas haciendose bolos de pan.Las puedes acompañar con granos de uva. Que aproveche.....




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