Vuelve...EL JAMÓN DE LAS PISCINAS

¡Y ya van tres!. El Bar de Las Piscinas de Rivas (Blanca y Roberto), vuelve a colaborar con Rivaspress por tercer año consecutivo con el ...

¡Y ya van tres!. El Bar de Las Piscinas de Rivas (Blanca y Roberto), vuelve a colaborar con Rivaspress por tercer año consecutivo con el sorteo de otro Jamón. El sorteo será la semana previa a las fiestas de Rivas y la forma de apuntarse es directamente en el mostrador del bar y/o a través de la página web dejando aquí una RECETA SENCILLA que hayáis probado hace poco y que os haya gustado (no hace falta que lleve jamón, puede ser de lo que sea) . Si os apuntáis en el bar y dejáis una receta aquí tendréis DOBLE OPORTUNIDAD para el sorteo.

¡¡ÁNIMO Y SUERTE !!

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  1. huevos fritos con jamón!!!
    pa chuparse los dedos!!!

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  2. TOSTAR UNA BUENA REBANADA DE PAN( ESE GRANDE QUE VENDEN EN LA PANADERÍA DE RIVAS)Y DESPUÉS UNTARLO CON UN POCO DE AJO , TOMATE(DE LA HUERTA DE RIVAS)Y UN POCO DE ACEITE VIRGEN EXTRA DE LAS CINCO VILLAS. DESPUÉS COLOCAR ENCIMA LAS LONCHAS DE JAMÓN AL GUSTO.¡ BUEN PROVECHO Y SUERTE!
    INES TRIS

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  3. TOSTAR UNA BUENA REBANADA DE PAN( ESE GRANDE QUE VENDEN EN LA PANADERÍA DE RIVAS)Y DESPUÉS UNTARLO CON UN POCO DE AJO , TOMATE(DE LA HUERTA DE RIVAS)Y UN POCO DE ACEITE VIRGEN EXTRA DE LAS CINCO VILLAS. DESPUÉS COLOCAR ENCIMA LAS LONCHAS DE JAMÓN AL GUSTO.¡ BUEN PROVECHO Y SUERTE!
    INES TRIS

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  4. UNA TOSTADA DE PAN
    UNA LOCHA FINA DE JAMON PASADO POR LA SARTEN Y ENCIMA UN POCO DE QUESO DE CABRA,Y CALENTARLO UN POCO EN EL MICRO

    MUUUUUUU QUE RICO

    NOELIA BARRENA

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  5. Quiche de verduras

    Ingredientes:
    1 masa quebrada
    restos de verduras: berenjena, pimiento, puerro, cebolla, zanahoria,...
    4 huevos frescos
    25 cl de nata fresca
    75 g de queso rallado emmental
    aceite de oliva o mantequilla
    sal, pimienta y una pizca de azúcar.

    Pasos a seguir:
    1.- Precalentar el horno a 180ºC.
    2.- Extender la masa en un molde conservando el papel para horno y pinchar el fondo con un tenedor.
    3.- Pelar, lavar y cortar en trocitos todas las verduras y procharlas en una sartén con aceite de oliva (o si se prefiere se pude usar mantequilla, unos 35 g), salpimentar las verduritas y añadir una pizca de azúcar.
    4.- Batir los huevos y la nata, añadir el queso rallado emmental y mezclar con las verduritas.
    5.- Verter la preparación sobre la masa quebrada.
    6.- Hornear durante 30 minutos aproximadamente a 180 ºC.

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  6. TOSTADA DE JAMÓN CON TOMATE

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  7. TOSTADA DE JAMÓN CON TOMATE

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  8. PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMÓN Y QUESO
    Cortar las pechugas en forma de libro, se abren y se pone una loncha de queso, una de jamón serrano y otra de queso (el jamón quedará entre las 2 lonchas de queso). A continuación se cierran las pechugas con palillos. Pasarlas por huevo, pan rallado y freír. Retirar los palillos y listas para comer.

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  9. CROQUETAS DE JAMON
    se pone en una sarten 150 gr de Mantequilla hasta que se derrita

    se le añaden 75 gr de Harina poco a poco

    cuando la mezcla sea homogénea se le añade leche(3/4 l)poco a poco

    se le añade jamon picado y se sazona la masa

    se deja enfriar una hora +-


    seguidamente se hacen porciones,se les da forma y se pasan por Huevo batido y Pan rayado

    de frien en abundante Aceite de oliva muy caliente


    piolin2399@yahoo.es

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  10. Rebanada de pan untada con sobrasada, dos espárragos trigueros, loncha de queso encima y al horno.

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  11. AJO BLANCO CON UVAS

    Ingredientes:
    250 gr de almendra pelada y molida
    1/2 bolsa de migas
    1 diente de ajo
    1,5 tacita de aceite de oliva
    1 cucharilla de vinagre de jerez
    1 litro de agua fría
    Sal
    2 racimos de uvas enrastradas.

    Elaboración:
    Escaldar las almendras para pelarlas. Dejarlas secar y molerlas en la picadora.
    Poner las migas en remojo con el agua bien fría.
    Mezclar todos los ingredientes (excepto las uvas)y batir por tandas con la batidora.
    Pasarla mezcla a un cuenco grande.
    Comprobar el punto de aliño y rectificar si fuera menester.
    Dejar reposar 4 horas en la nevera.
    Poner los granos de las uvas en remojo para que se rehidraten.
    Pasadas las cuatro horas servir en cuencos individuales.
    Escurrir el agua de las uvas y ponerlas en otro cuenco para que se sirva el que quiera.

    El jamón lo dejaremos para merendar.

    Ángeles Duesca Giménez

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  12. ROLLOS DE JAMÓN IBÉRICO AL QUESO
    Extender las lonchas de jamón curado poniendo encima de cada una de ellas una loncha de queso. Enrollar y colocar otra loncha de queso encima. Colocar los rollitos en una fuente e introducir en el horno muy caliente durante 5 minutos. Freir las rebanadas de pan de molde en aceite muy caliente y servirlas con los rollitos de jamón encima.

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  13. Tortilla de patata rellena de jamón y queso.
    Dos formas de elaboración:
    a) Después de hecha la tortilla y todavía caliente se parte por la mitad y se rellena con el jamón y el queso.
    b) Se echa la mitad de la mezcla de patata y huevo en la sartén. A continuación se pone encima las lonchas de jamón y queso y se cubre con el resto de patata y huevo.

    De cualquier forma está buenísima.
    Qué os aproveche.

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  14. Jamon picado y sofrito de cebolla y pimiento.Todo ello, en base de berenjena.
    Nacho Flores.

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  15. Tostar una rebanada de pan,untar queso azul y encima un poco de mermelada de tomate,porsupuesto sea casera,segundos al micro y esta de vicio.probarlo y flipareis jja salud.

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  16. TOSTADA DE JAMON CON QUESO DE CABRA Y CALENTAR

    NATALIA AGUERRI

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  17. CHAMPIÑONES A LA PLANCHA Y AÑADIRLES UN SOFRITO DE JAMON CON CEBOLLA RRELLENANDOLOS EN EL INTERIOR

    PIERRES

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